水开后大火蒸8～10分钟 ，鲜嫩入蒸锅中 ，美味撒上葱花和红椒丝。油鸡油鸡切块装盘，简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，版葱姜切片 ，鲜嫩葱姜 、美味浇上一汤匙生抽，油鸡油鸡

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、简单盐半茶匙（约3g）、做简色拉油两汤匙  、版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，再加一茶匙料酒，美味方便入味  。油鸡油鸡红椒 、用牙签戳些洞洞 ，

　　6、

　　4  、生抽一汤匙、香麻油一汤匙。

　　做法 ：

　　1、

　　3、

　　5 、红椒切丝 。

　　2 、盘中放姜片和葱段，烧热后马上淋在鸡块上即可  。葱切段 ，料酒一茶匙 、把腌好的鸡腿排在上面 。鸡腿凉透后  ，浸入冰水中 。腌制30分钟。用半茶匙盐抹遍鸡腿，鸡腿洗净沥干 ，