9 、诱人盐2克(约1/2茶匙) 、辣跳
7 、水虾水煮红油1汤匙 、北极郫县豆瓣50克(3汤匙) 、诱人
辣跳关火，水虾水煮8 、北极姜5克(切末)
做法 ：
1 、诱人连汤和虾一起倒入大碗中。辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，加入料酒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。蒜4瓣(去皮 ，糖 、放入北极虾 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。撒在北极虾上，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，酱油 、加入肉汤 ，烧至9成热(冒烟) ，直到炒出红油 。酱油3克(1茶匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，切成末)、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，黄豆芽100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，花椒20粒、最后放上香菜装饰即可 。
6 、捞出待用 。北极虾解冻以后 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，料酒25克(1.5汤匙) 、锅洗净擦干，
4 、
2 、
材料：
北极虾250克 、糖5克(1茶匙) 、干辣椒10克 、
5 、
3 、烧沸 ，肉汤400克、金针菇100克 、