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四大菜系 ：山东鲁菜系 、习俗 、
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十四大菜系 ：山东鲁菜系 、北京京菜系、江苏苏菜系 、上海沪菜系。浙江浙菜系 、浙江浙菜系 、
十六大菜系：山东鲁菜系、陕西秦菜系 、十四大菜系 、食疗菜系 。东北菜系 。浙江浙菜系 、八大菜系、广东粤菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味，上海沪菜系 、七大菜系、安徽徽菜系 、安徽徽菜系 、目前有四大菜系 、北京京菜系 、
四川川菜系 、沈阳辽菜系 、安徽徽菜系、湖北鄂菜系 。四川川菜系 、八大菜系 、杭州杭菜系、 新八大菜系：甘肃敦煌菜系、江苏苏菜系 、广东粤菜系 、安徽徽菜系、上海沪菜系、湖北鄂菜系、陕西秦菜系、十二大菜
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