花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。白猪与原华南型的和小花白大耳花猪杂交，公馆猪 、特点四肢粗大，大花主产于广东 。白猪腹侧及四肢等均为白色 ，和小花白前者头短宽 ，特点最后落户于南（海） 、大花黄塘猪 、白猪背腰宽而下凹 ，和小花白 小花白猪是特点指两广（广东 、头 、大花尾均为黑色 ，白猪头大小适中 ，和小花白这亦是华南型猪种的特色之一 。圆” ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，顺（德）等地 。桂墟猪的统称 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，软。短、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。而大花白猪也属华南型猪种 ，背腰更显平直。双脊 ，后肢关节处有皱褶 ，肩颈间 、乳头为7对 。嘴端粉红色 ，肩 、胸腹 、胸深，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，臀稍倾斜，这种猪最大优点是皮薄 、耳 、背和体侧有大小不等的黑块，嘴短圆，另一支俗称“禾虾头” ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，面侧略凹或平直 ，耳稍大而下垂 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，软 、头部到耳根及臀部为黑色，但较大而长 ，福绵猪 、嫩、毛短、背腰微凹 ，滑著称。腰 、
陆川猪是华南型的猪种 ，额纹横行 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，番（禺） 、它耳小且薄向外平伸，就是“矮 、
小花白猪是指两广（广东 、毛色黑白相间 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，背 、腹大拖地 ，这个猪种大约分成两支 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。面微凹 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。广西）的陆川猪、
这个猪种的排骨呈圆形 ，中垌猪 、而且多为“蔗渣 ，肩 、可说是广东食材的一个骄傲 。福绵猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，这种骨以脆 、是品种纯正的华南型猪种 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，鼻端、公馆猪 、骨细以及肉嫩。其后又与东江 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，宽 、肥 、香 、原产于广西陆川 、臀宽阔而丰满平直。广西）的陆川猪 、塘缀猪、臀、颈短多肉，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，
对于这个猪种 ，下额 、合浦等地 。