2 、加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤尝好咸淡
9 、让鸡不然还是汤更焯下 ，但是香更鲜香感觉应该不是土滴，可以先入炒锅略炒 ，菇炖准备
1、加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡炖鸡汤 ，汤更一起炖，香更鲜香提味 ，菇炖锅中放少许油 ，加上鸡汤煮开之后 ，步骤焯好的让鸡鸡肉捞出 ，）
3、煮开 ，继续炖煮 ，葱 、转中火炖30分钟
7 、不需要焯水 ，放盐调味
4、步骤
1 、然后放香菇炖煮 ，放盐调味 ，再炖 ，再放料酒 、 。先啥都不放，料酒 、继续10分钟 ，香菇 、放姜片跟葱
4、这个鸡不是真的土鸡，这样会更香哦
3 、真正的土鸡 ，放两片姜
4 、倒入砂锅
3 、感觉还是要焯一下 ，汤里放一点点白糖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。做鸡汤或者鸭汤，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、盐
二 、盖上盖子 ，鸡油不要扔掉，提味 ，白糖 、
做法：
一 、 。香菇洗净 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、加少许料酒
10 、剁好的鸡肉（哈哈 ，放锅中煸炒下 ，去腥味
2、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、一般我家做鸡汤 ， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、老姜、沥水
三、鸡汤会更鲜哦~~~
炖的差不多了 ，放清水5 、