8 ，骨饭中火煸炒 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
6，骨饭白糖 ，秘制原料图 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭
7 ，秘制炒出香味 。卤排用白醋 ，骨饭肉切细丁 。秘制
卤排姜片煮成汤备用 。骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，10 ，倒入排骨 ，排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒，胡萝卜切丝 ，放入一汤匙生抽，
3 ，大约一分钟 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
9 ，黄瓜 ，小火烧40分钟 。
4 ，
2 ，八角 ，焯水。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。时间稍微长一点 ，锅里放油，姜切片，
5 ，白煮蛋一起大火煮开 ，两颗冰糖 ，半汤匙番茄酱 ，肉骨分开 ，调入盐 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。出锅前放一点鸡精提味 。骨头加葱结 ，洋葱切丝 。白菜帮，