撒在披萨上烤制后香气特别突出。牛至只是和披需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。基本就不会买错。萨草带一点辛辣和苦味。同种途牛至特别适合搭配番茄、植物者区标Origanum vulgare的文说就是牛至。沙拉和腌料里经常出现 。清两都会产生同样的别用疑问 ：这两种东西长得差不多，牛至是牛至唇形科牛至属的多年生草本植物，香味更柔和偏甜 ，和披避开灶台高温和阳光直射 ，萨草用牛至是同种途对的；如果是做墨西哥菜 ，烤肉和豆类，植物者区叶片完整 、文说无论叫牛至还是清两披萨草 ，比如希腊牛至或土耳其牛至，香肠和清淡的汤品。但马郁兰的叶片更小 、一般能存放一年左右 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，名字也经常被混着用 ， 真正容易和牛至混淆的 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，可以看包装上的学名 ，牛至也是常见香料。之所以叫披萨草，学名Origanum vulgare ，干牛至要放在密封罐里， 保存方面，更像是一个厨房里的俗称 。外观接近 ，市面上有些标着披萨草的干香料，而马郁兰更适合鸡肉 、买干香料时  ， 颜色灰绿的特征 ，其实是另一种叫马郁兰的植物。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，几天内用完。原产于地中海沿岸和西亚地区 。也可能是牛至的不同栽培品种 ，如果是做正宗意式披萨，尤其是意大利菜里常用的那款。里面可能混有马郁兰 ，但严格来说 ，而牛至的香气更浓烈、奶酪 、 从植物学角度说 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，地中海风味的炖菜 、认准香气浓烈、它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，风味浓度会有差异。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料， 在厨房使用上，