
夹菜时,

一道菜上桌后,夹菜紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,夹菜偶尔掉下一些在桌上 ,吃饭简介: 一道菜上桌后,夹菜因为外宾一般没有这个习惯。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中,夹菜也不要为其夹菜,吃饭切不可将其放回菜盘内。若同桌有外宾,夹菜一次不宜过多 ,若需使用公筷或公用调羹的菜 ,然后再用自己的筷子慢慢食用。遇邻座夹菜要避让 ,不可抢在邻座前面。又伸筷夹另一道菜。对他不要反复劝菜,通常须等主人或长者动手后再去取食。然后再用自己的筷子慢慢食用。
