放温后当茶饮，吃剩出锅前撒点葱花 。瓜皮加少许盐腌十分钟杀出水分，别扔顺手把瓜皮留下，清爽气夏天吃西瓜 ，解腻降火 最简单的吃剩吃法是凉拌。比黄瓜还清爽，瓜皮 需要提醒的别扔是  ，两三天内吃完就好。清爽气别再只盯着红瓤了，解腻降火番茄的吃剩酸和瓜皮的清甜融合在一起，喝完整个人都凉快下来 。瓜皮不妨把外层硬绿皮削掉 ，别扔容易拉肚子的清爽气人要少吃 。嗓子疼，解腻降火另外做菜前务必把外层硬皮削干净，把瓜皮切成细丝，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。可以用瓜皮煮水喝。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。米醋和几滴香油 。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。下次切西瓜时，等于多了一道免费菜。专门对付暑热引起的口干舌燥 、可以切块装保鲜袋放冷藏，入口脆生生的，炒的时候要大火快炒 ，攥干后拌上蒜末 、剩下的瓜皮如果一次用不完，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，性凉味甘，西瓜皮偏凉性，小便发黄 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉， 没法入口。连挑食的孩子都愿意夹几筷子。鸡蛋一起煮成快手汤 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。下次买西瓜 ，抓一把瓜皮切成小块 ，或者用瓜皮炒毛豆，注意瓜皮容易出水，在中医眼里是个宝。和番茄  、 瓜皮做汤也是夏季一绝。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，脾胃虚寒 、如果家里有人最近上火、那层绿皮又硬又涩 ，把瓜皮切薄片 ，